【实操】??怎么做台湾卤肉(转载)_饮食男女_论坛_天边社区

  1.备好食材:五花肉、油菜、洋葱、鸡蛋、料酒、海鲜酱、生抽、鸡精、白糖;

  

  2.选用肥瘦平均的五花肉


  

  3.小油菜焯水,五花肉切小块,冷水下锅去血水跟过剩的油脂


  

  4.热锅加入洋葱碎炒制金黄,加入焯好的五花肉翻炒制金黄,加入沸水


  

  5.改小火加入配料,鸡蛋,加入一勺料酒一大勺海鲜酱油


  

  6.参加一小勺生抽,焖制半盒小时,开盖加入鸡精,一大勺糖


  

  7,六和菜香港开奖直播.炒制上色


  

  8,干部与大众、国企与民企、社会组织与个人.大火炒制收汁,盛盘上桌;